Anti-aging por excelência
A principal característica deste smoothie saudável é que é realmente uma delícia!
Se precisavas, aqui está uma prova de que alimentação equilibrada e saudável não tem nada de aborrecido.
Smoothie Saudável: Antioxidante, anti-inflamatório e muito mais
Mas além do sabor, esta é uma receita funcional, que foi pensada para te ajudar em várias frentes. Se procuras receitas de smoothies saudáveis que sejam realmente boas, equilibradas do ponto de vista nutricional e fáceis de fazer, chegaste ao sítio certo.
A escolha de frutas e vegetais cor de laranja, muito ricos em beta-caroteno (precursor da vitamina A) e em vitamina C, não foi feita ao acaso.
Com efeito, este smoothie delicioso vai-te ajudar a reforçar a tua imunidade, a combater o envelhecimento celular pela sua acção antioxidante e ainda a acalmar a inflamação eventualmente presente no teu organismo.
A fibra na cenoura vai promover uma digestão saudável e a desintoxicação natural do organismo.
A adição de maca tem como objetivo ajudar à tua energia pois contém ferro, que ajuda na oxigenação das células e a combater a anemia. Mas, além disso, vai promover uma tensão arterial saudável (potássio), ajudar o metabolismo e a digestão (vitamina B6) e ainda a saúde da pele – e quem não quer ter uma pele bonita no Verão??
As sementes de cânhamo, por sua vez, têm também um papel duplo: contribuem com a fundamental componente de proteína, mas também uma importante componente de omega 3, um ácido gordo essencial anti-inflamatório e anti-envelhecimento, que tanta falta faz na dieta contemporânea. A presença de gordura é também importante para favorecer a absorção das vitaminas lipo-solúveis, como é o caso da vitamina A e C.
Esta receita tem ainda dois outros micro-nutrientes muito interessantes, a saber os folatos – que são fundamentais na renovação celular e em particular na saúde fetal (por isso todas as grávidas tomam um suplemento de ácido fólico, que é a forma química deste importante nutriente) – e a vitamina K, que age sobre a coagulação do sangue.
A receita deste smoothie saudável, simples mas poderoso:
Orange Dream Smoothie
Ingredients
- 2 mangas bem maduras
- 1 Laranja, só o sumo
- 2 Limões, só o sumo
- 2 Cenouras cruas
- 2 colher de chá Maca
- 1 colher de sopa Sementes de Cânhamo
- 1 chávena Couve-flor congelada
- Água filtrada
Instructions
- Descasca as mangas e retira o caroço.
- Espreme a laranja e os limões.
- Descasca as cenouras e corta em pedaços pequenos.
- Passa a couve-flor congelada por água corrente e corta em pedaços pequenos.
- Coloca todos os ingredientes na liquidificadora, incluindo as sementes de cânhamo e a maca, e começa a bater numa velocidade lenta.
- Aos poucos vai acelerando a velocidade.
- Vai juntando água, devagar, para ires obtendo uma consistência agradável. Este passo é importante pois a quantidade de sumo da laranja e do limão varia muito, bem como a consistência da manga… podes precisar de mais ou menos água.
- Depois basta verter para os teus copos favoritos e saborear!
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Esta receita foi inicialmente publicada no website BARBARA.PT
